Excursions gourmandes

Les huiles artisanales du Moulin de Sévery

Depuis sept générations (!), la famille Bovey travaille au Moulin de Sévery et perpétue ainsi les techniques de production d’huiles artisanales de colza, noix, pistache, noisette, etc. Venez à la rencontre de ces passionné.e.s et découvrez ce moulin, le dernier en Suisse à être actif toute l’année ! Après la visite, un repas soigné, mettant à l’honneur des produits locaux, vous sera servi au Bistro du Moulin.

Jeudi 12 septembre, de 11h à 14h environ

Rendez-vous sur place : Rte du Moulin 10, 1141 Sévery

Prix: CHF 64.-

La Bénichon, le meilleur de Fribourg dans votre assiette! - Complet

Les mots cuchaule, moutarde de bénichon et jambon de la borne vous mettent l’eau à la bouche ? Inscrivez-vous sans plus attendre à cette excursion gourmande en terres fribourgeoises ! Avant de passer à table au fameux restaurant Le Tivoli, un digne représentant de l’association Terroir Fribourg vous reçoit pour vous en dire plus sur cette fête campagnarde par excellence.

Jeudi 10 octobre, de 10h30 à 14h environ

Rendez-vous sur le parking face au Café Tivoli : Pl. d'Armes 18, 1618 Châtel-Saint-Denis

Prix: CHF 60.-

Atelier pasta – e viva Italia!

Mettez la main à la pâte et apprenez à faire de délicieuses orecchiette à la farine de semoule sous la supervision de Caterina, propriétaire de l’épicerie fine italienne Sainte-Lucie et spécialiste des pâtes en tous genres. Après ce dur labeur, un repas italien vous sera servi à l’incontournable ristorante Amici, à deux pas.

Jeudi 7 novembre, de 10h à 14h environ

Rendez-vous sur place : Epicerie Fine Sainte Lucie, Rue de la Barre 6, 1005 Lausanne

Prix: CHF 73.-